Robin Lab е от онези нови софийски адреси, които не просто сервират кафе, а правят цяла сутрешна сцена около него. На ул. „Иван Денкоглу“ 34 мястото събира specialty coffee, печива и онзи чист, спокоен градски минимализъм, заради който ти се иска да останеш още малко. 

Това е от местата, в които София звучи малко по-копенхагенски — с красив плот, добър ритъм, хрупкави теста и усещане, че всичко е премислено, но без излишна поза. Robin Lab е за бавни сутрини, кафе по навик и закуска, която лесно се превръща в причина да минеш оттам пак.